Mudas Hortaliças - Informações Adicionais 02

Benefícios: O peixinho-da-horta, uma Planta Alimentícia Não Convencional (PANC), tem muitos benefícios para a saúde e pode ser um alimento alternativo para uma dieta saudável:

Antioxidantes: O peixinho-da-horta é rico em antioxidantes, como flavonoides e ácido rosmarínico, que ajudam a combater radicais livres e reduzir o estresse oxidativo.
Fibras: O peixinho-da-horta é rico em fibras, o que auxilia na digestão.
Vitamina C e K: O peixinho-da-horta é rico em vitamina C e K.
Minerais: O peixinho-da-horta é rico em minerais essenciais, como cálcio, magnésio, fósforo e potássio.
Anti-inflamatório: O peixinho-da-horta tem efeitos anti-inflamatórios.
Alivia tosses: O peixinho-da-horta é conhecido por aliviar tosses, alergias e irritações na garganta.
Ajuda no tratamento de doenças: O peixinho-da-horta pode ajudar a combater afecções dos pulmões, auxiliar no tratamento da asma, bronquite, dores na barriga, no corpo, na garganta gripe, resfriado, problemas de próstata e pneumonia.

O peixinho-da-horta pode ser consumido como prato principal ou entrada, mas também pode ser usado em chás. As folhas macias e aveludadas da planta têm um sabor suave e levemente adocicado.

Benefícios: O repolho é um vegetal rico em nutrientes e que pode trazer diversos benefícios para a saúde, como:

Fortalecer o sistema imunológico: A vitamina C presente no repolho ajuda a melhorar o funcionamento das células de defesa do organismo.
Melhorar a digestão: As fibras solúveis do repolho ajudam a melhorar a digestão e a aumentar a saciedade.
Reduzir o colesterol ruim: As fibras solúveis do repolho ajudam a reduzir os níveis de colesterol ruim.
Controlar a pressão arterial: O potássio presente no repolho ajuda a regular a pressão sanguínea.
Prevenir a anemia: A vitamina B6 presente no repolho ajuda a prevenir a anemia.
Melhorar a coagulação sanguínea: A vitamina K presente no repolho favorece a coagulação sanguínea.
Prevenir o câncer de intestino: Estudos associam os glicosinolatos presentes no repolho à prevenção do câncer de intestino.

O repolho pode ser consumido cru em saladas, refogado, em recheios ou em sucos de frutas. A quantidade recomendada é de 1/2 a 1 xícara por dia. Pessoas com síndrome do intestino irritável devem evitar o repolho, pois ele é conhecido por dar gases. Para evitar as flatulências, pode-se comer o repolho com suco de limão ou gengibre.

Benefícios: A taioba é um vegetal com muitos benefícios para a saúde, devido à sua riqueza em nutrientes:

Fibras: Ajuda na digestão, previne a constipação e ajuda a sentir saciedade
Ferro: Previne a anemia, pois é um mineral essencial para a produção de hemoglobina
Vitamina A: Ajuda a manter a pele saudável e bonita
Potássio: Ajuda a manter a pressão arterial estável
Fósforo e cálcio: Fortalecem os ossos e os dentes
Antioxidantes: Combate os danos causados pelos radicais livres
Carboidratos: Fornece energia sustentada

A taioba pode ser preparada de diversas formas, como cozida em água fervente ou refogada com temperos. Ela pode substituir a couve ou o espinafre em várias receitas.

É importante lavar bem as folhas da taioba para remover sujeira e resíduos, e retirar os talos para evitar irritações na boca e garganta.

A taioba-brava é tóxica para humanos e animais, pois contém oxalato de cálcio, que pode causar asfixia. Já a taioba-mansa contém oxalato, mas em menor quantidade.

Benefícios: O quiabo é um vegetal com muitos benefícios para a saúde, como:

Controle de diabetes: As fibras do quiabo ajudam a regular o açúcar no sangue, o que pode ser benéfico para pessoas com diabetes.
Prevenção de doenças cardíacas: O potássio presente no quiabo controla a pressão arterial, e as fibras reduzem o colesterol e triglicérides.
Fortalecimento dos ossos: O quiabo é rico em vitamina K, cálcio, ferro, fósforo e cobre, o que ajuda a fortalecer os ossos e prevenir fraturas.
Melhora da visão: A vitamina A presente no quiabo protege a visão e previne problemas oculares.
Prevenção de anemia: O quiabo é rico em vitamina C e folato, que ajudam a formar as células sanguíneas e a absorver ferro.
Melhora do sistema imunológico: O quiabo é rico em antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres.
Melhora do funcionamento intestinal: As sementes do quiabo são ricas em proteínas, o que ajuda a melhorar o trato intestinal.
Prevenção da prisão de ventre: As fibras do quiabo formam um gel no intestino, que melhora o fluxo e a eliminação das fezes.

O quiabo pode ser consumido cru ou cozido, em preparações como refogados, assados, saladas, ensopados, sopas e sucos.

Benefícios: O rabanete é um vegetal com muitos benefícios para a saúde, entre eles:

Controle do peso: O rabanete é rico em água e fibras, o que ajuda a sentir saciedade e a controlar o apetite.
Sistema imunológico: A vitamina C presente no rabanete ajuda a fortalecer o sistema imunológico.
Diabetes: O rabanete tem baixo índice glicêmico, o que significa que não provoca picos ou quedas bruscas de açúcar no sangue.
Digestão: As fibras do rabanete ajudam a melhorar a motilidade intestinal e a facilitar a digestão.
Pele: O rabanete é rico em água e vitamina C, o que ajuda a retardar o envelhecimento da pele, a proteger contra os raios UV e a melhorar a cicatrização de feridas.
Pressão arterial: O rabanete é rico em potássio, o que ajuda a controlar a pressão arterial.
Sistema urinário: O rabanete tem efeito diurético, o que ajuda a prevenir infecções no sistema urinário.
Doenças cardiovasculares: As antocianinas presentes no rabanete têm ação antioxidante, o que ajuda a prevenir doenças cardiovasculares.
Muscular: O rabanete é fonte de proteínas, o que ajuda a ganhar massa muscular.

O rabanete pode ser consumido cru em saladas, sucos, ensopados e conservas. Existem diferentes tipos de rabanete, como o vermelho, o branco, o roxo e o preto.

Benefícios: Erva Maggi – Levisticum officinale

É uma planta perene semelhante ao aipo ou salsão, que pode atingir mais de dois metros de altura. A planta inteira pode ser utilizada na alimentação, sendo as folhas consumidas cruas ou cozidas como o aipo, ou usadas como tempero, podendo ser usadas no lugar da salsa ou salsinha, embora seu sabor seja mais forte, com cheiro semelhante ao “caldo de galinha maggi/knor”. As sementes podem ser usadas em pães, doces, biscoitos e como especiaria. Já as raízes têm um sabor muito forte, mas também podem ser consumidas cruas ou cozidas, e quando secas e raladas podem ser usadas como condimento.
Esta planta também é utilizada para diversos fins medicinais.
PROPRIEDADES: Antiespasmódica, diaforética (induz sudação), antisséptica e antibiótica.
USO: Chá das folhas, cataplasma para feridas; tempero para sopas, molhos e saladas.
SOLO: Bem drenado, profundo, rico em matéria orgânica e fértil.
IRRIGAÇÃO: Mantenha o solo úmido, mas não encharcado.
CLIMA: Cresce melhor com temperaturas variando entre 15ºC e 30ºC.
LUMINOSIDADE: Luz solar direta ou sombra parcial.

Benefícios: Penicilina” – Alternanthera dentata

Embora seja usada como forração magnífica que proporciona contrastes com outras plantas, em jardins e taludes, bem como em jardins verticais,
a “alternantera” é uma erva medicinal de larga utilização popular.
PROPRIEDADES: Antiviral, antimicrobiana, hepatoprotetora, antifúngica, anti-inflamatória, analgésica e antibiótica.
USO: Chá das folhas.
SOLO: Fértil, leve e bem drenado.
IRRIGAÇÃO: Mantenha o solo levemente úmido.
CLIMA: Tropical.
LUMINOSIDADE: Luz solar direta ou meia sombra.

Benefícios: Aipo Salsão – Apium graveolens

Destaca-se como fonte de ferro, de cobre, de vitaminas A e B6 e, em menor quantidade, de vitamina C. O aipo tem sabor levemente adocicado quando combinado com outras hortaliças em pratos diversos e traz frescor a pratos à base de carne ou de frango. Também é apreciado em recheio de tortas e quiches, como tempero em sopas, molhos para macarrão e adicionado ao arroz durante o cozimento. Pode ser servido cru em saladas e sucos ou como aperitivo, acompanhado de pastas à base de queijo, creme de leite, iogurte ou maionese. A combinação de aipo com queijo gorgonzola ou roquefort é particularmente apreciada. Use às folhas e talos mais grossos preferencialmente cozidos; e os talos internos mais finos, quando os servir crus.
SOLO: Bem drenado, fértil e rico em matéria orgânica e nitrogênio.
IRRIGAÇÃO: Mantenha o solo úmido, mas não encharcado.
CLIMA: Ameno – Temperatura ideal entre 18 e 22°C. Calor e frio intenso continuado são prejudiciais.
LUMINOSIDADE: Meia-sombra.
PROPRIEDADES: Fonte de ferro, de cobre, de vitaminas A e B6 e, em menor quantidade, de vitamina C.

Benefícios: Arruda Macho – Ruta graveolens

Arruda é uma planta utilizada há séculos como medicinal e em rituais de origem indígena e de religiões africanas, sob forma de banho.
PROPRIEDADES: indicada para nevralgias, afecções dos rins, bexiga e do fígado, reumatismo, gota, afecções cardíacas de natureza nervosa, vermicida, estimulante, emenagogo, inflamação nos olhos, sarna, piolho, repelente, antiespasmódico, carminativo, sudorífico, analgésico.
A ingestão excessiva de arruda pode ser perigosa, podendo causar hemorragias graves, dores epigástricas, cólicas, vômitos, convulsões e sonolência. Pelas suas propriedades emenagogas, durante a gravidez, pode provocar hemorragias e por sua vez o aborto.
USO: decocção, infusão, extrato, cataplasma, alcoolato e sumo das folhas misturado com outros sumos.
SOLO: Prefere solo calcário e bem drenado, mas pode ser cultivada em diversos tipos.
IRRIGAÇÃO: Muda: irrigue com frequência. Planta adulta: irrigue em intervalos maiores.
CLIMA: Desenvolve-se melhor no clima ameno.
LUMINOSIDADE: Luz solar direta ou sombra parcial.

Benefícios: Alecrim-Rosmarinho – Rosmarinus officinalis

É bastante utilizado na indústria de alimentos e apreciado por suas propriedades aromáticas, antioxidantes, antimicrobianas e antitumoral. O uso do óleo essencial de alecrim como agente antimicrobiano tem sido relatado.

PROPRIEDADES: Anti-inflamatória, antioxidante, antiflatulência, cicatrizante, anticancerígena, antibacteriana, digestiva, estimulante, diurética e expectorante.
USO: Chá e tempero.
SOLO: Bem drenado e permeável.
IRRIGAÇÃO: Não tolera excesso de umidade, só regar quando o solo estiver seco.
CLIMA: Temperado e tropical.
LUMINOSIDADE: Desenvolve-se bem em locais ensolarados.

Benefícios: Anís (Erva Doce) – Pimpinella anisum

É uma planta pequena e arbustiva, produz folhas e sementes que podem ser utilizadas moídas na culinária para fabricação de pães, temperos e molhos, sendo uma das especiarias mais conhecidas no mundo.

PROPRIEDADES: Diurética, anti-inflamatória, antiespasmódica, relaxante, estimulante, antioxidante, antirreumática e vermífuga.
USO: Chá e tempero.
SOLO: Bem drenado, rico em matéria orgânica e fértil.
IRRIGAÇÃO: Mantenha o solo úmido, mas não encharcado.
CLIMA: Ameno.
LUMINOSIDADE: Luz solar direta, ao menos por algumas horas ao dia.

Benefícios: Manjericão Anís de Folha (“Atroveran”) – Ocimum selloi

Conhecido popularmente como elixir paregórico, atroveran, alfavaquinha ou manjericão-anisado, essa planta possui folhas aromáticas, cujo óleo essencial apresenta aroma semelhante ao anis-estrelado.

PROPRIEDADES: Antidiarreico, antiespasmódico e anti-inflamatório. Também possui ação comprovada como repelente de insetos.
USO: Na medicina caseira, utilizam-se folhas e flores, preferencialmente frescas.
SOLO: Bem drenado e fértil.
IRRIGAÇÃO: Mantenha o solo úmido, irrigando de duas a três vezes por semana, dependendo das condições climáticas.
CLIMA: Ameno a quente, no entanto, calor e frio intensos e contínuos são prejudiciais.
LUMINOSIDADE: Meia-sombra a pleno sol.

Benefícios: Boldo Mini Boldinho) – Plectranthus sp.

É uma erva utilizada na medicina popular na forma de chá e pela indústria farmacêutica no preparo de medicamentos fitoterápicos por apresentar propriedades analgésica, tônica, digestiva, para azia e dispepsia, carminativa; ainda é utilizada nas afecções do fígado e ressaca alcoólica.

PROPRIEDADES: Estomacais, diuréticas e hepáticas.
USO: Chá.
SOLO: Rico em nutrientes e bem drenado.
IRRIGAÇÃO: Mantenha o solo úmido, mas não encharcado.
CLIMA: Tropical.
LUMINOSIDADE: Luz solar direta, ao menos por algumas horas diariamente.

Benefícios: Camomila (Maçanilha) – Matricaria chamomilla

A Camomila está entre as plantas medicinais mais adocicadas. Além de ornamental, produz um chá calmante e digestivo, suaviza a pele e embeleza os cabelos. Possui compostos químicos anti-inflamatórios, mas a maioria das pessoas toma o chá de camomila para diminuir a ansiedade e acabar com a insônia. É usada para eliminar gases intestinais, ataque de vermes, gastrites, reumatismo, dores musculares, dores na coluna e dores ciáticas. O conhecido “chazinho de camomila” é muito usado nos cuidados com os bebês, seja para acalmar às cólicas ou na higiene, limpando as crostinhas da cabeça.

PROPRIEDADES: Antibacteriana, anti-inflamatória, antiespasmódica, cicatrizante e calmante.
USO: Chá das flores frescas ou secas.
SOLO: Bem drenado, leve, fértil e rico em matéria orgânica.
IRRIGAÇÃO: Mantenha o solo úmido, mas não encharcado.
CLIMA: Ameno.
LUMINOSIDADE: Luz solar direta ou sombra parcial.

Benefícios: Cebolinha – Allium fistulosum

É rica em vitaminas A, C e E. A planta também é fonte de cálcio, ferro e potássio, além de fibras e outros minerais importantes, ainda que em menor quantidade, como é o caso do zinco e do selênio. Todos esses nutrientes tornam a cebolinha uma ótima aliada para a saúde do coração, dos ossos e da visão.

PROPRIEDADES: Antibacteriana, anti-inflamatória e antifúngica.
USO: Tempero cozido ou cru.
SOLO: Rico em matéria orgânica, bem drenado e de textura média.
IRRIGAÇÃO Mantenha o solo úmido, mas não encharcado.
CLIMA: Ameno. A planta suporta o frio prolongado e pode ser cultivada o ano todo.
LUMINOSIDADE: Luz solar direta, ao menos por algumas horas

Benefícios: Limonete – Aloysia citrodora

Conhecido também por erva-luísa, é uma erva adstringente e aromática, rica em óleo volátil, que age como sedativo brando, induzindo ao sono, reduzindo febres e aliviando espasmos, especialmente os do sistema digestivo.

PROPRIEDADES: Antiespasmódica, digestiva, calmante, sudorífero, febrífuga e carminativo, além de ser excelente antibacteriano.
USO: Chá e emplastros.
SOLO: Bem drenado, leve, fértil e rico em matéria orgânica.
IRRIGAÇÃO: Mantenha o solo sempre úmido.
CLIMA: Quente e úmido.
LUMINOSIDADE:
Luz solar direta ou sombra parcial.

Benefícios: Coentro – Coriandrum sativum

Seu uso varia em diferentes regiões do País. Tradicionalmente, seu uso é associado a pratos à base de peixes, enquanto na região Nordeste é usado em quase todos os pratos.

PROPRIEDADES: Antibacteriana, anti-inflamatória, antifúngica, digestiva, diurética e calmante.
USO: Chá das folhas e tempero.
SOLO: Bem drenado, rico em matéria orgânica e moderadamente fértil.
IRRIGAÇÃO: Mantenha o solo úmido, mas não encharcado.
CLIMA: Ameno. Época de plantio: setembro a março. Em regiões onde o inverno é ameno pode ser plantado o ano todo.
LUMINOSIDADE: Luz solar direta ou sombra parcial.

Benefícios: Curry – Helichrysum italicum

É uma planta que cresce espontaneamente em diversas regiões do Mediterrâneo, também chamada de ervacaril ou perpétua-das-areias, seu sabor é um enigma, parecido ao sabor da especiaria de mesmo nome. A especiaria que encontramos à venda nos mercados, na verdade é um mix de temperos. Ele possui propriedades altamente antissépticas, além estimular a circulação local, mas sua principal fama é relacionada as suas propriedades antienvelhecimento.

PROPRIEDADES: Antioxidante, anti-inflamatória, analgésica, anticoagulante e antidepressiva.
USO: Chá, óleo essencial e tempero para sopas, assados e risotos.
SOLO: Bem drenado, leve e arenoso.
IRRIGAÇÃO: Mantenha o solo úmido, mas não encharcado.
CLIMA: Gosta de calor.
LUMINOSIDADE: No mínimo seis horas de luz solar direta.

Benefícios: Dill, Aneto ou Endro – Anethum graveolens

É uma planta que entrega vários benefícios para a saúde. Embora não seja tão conhecida no Brasil, essa erva muito popular na culinária escandinava e europeia é nutritiva por ser rica em fibras, vitaminas e sais minerais.

PROPRIEDADES: Digestiva, calmante, diurética, antiespasmódica, anti-inflamatória, relaxante, antibacteriana, antioxidante e antiflatulência. Diminuir a cólica intestinal em recém-nascidos, a aliviar dor de dente, é um aliado contra insônia, ajuda a tratar resfriados e gripes, e até melhora inflamações nos olhos.
USO: Chá das folhas e sementes e tempero para peixes e saladas, muito utilizado em conservas de picles.
SOLO: Bem drenado, rico em matéria orgânica e fértil.
IRRIGAÇÃO: Mantenha o solo úmido, mas não encharcado.
CLIMA: Subtropical e temperado.
LUMINOSIDADE: No mínimo cinco horas de luz solar direta.

Benefícios: Erva Baleeira – Varronia curassavica

A partir de uma preparação caseira da erva, utilizada numa contusão por um empresário do ramo farmacêutico, foram iniciados no Brasil, estudos das ações terapêuticas desta planta, culminando no desenvolvimento do primeiro fitomedicamento brasileiro. Esta conquista prova o quanto o conhecimento popular sobre plantas medicinais pode ser importante para a Indústria Farmacêutica, para a Pesquisa Nacional, bem como para a Saúde Pública em geral.

PROPRIEDADES: Anti-inflamatório, bactericida, laxante.
USO: Parte aérea, para tratamento tópico ou oral sob forma de pomadas, cataplasmas, compressas, pomadas e chás.
SOLO: Planta rústica, se adapta a qualquer lugar, mas prefere solo arenoso.
IRRIGAÇÃO: Solo levemente úmido.
LUMINOSIDADE: Sol direto.

Benefícios: Estévia – Stevia rebaudiana

Tornou-se bastante popular quando um poderoso adoçante oriundo de suas folhas passou a ser utilizado na forma de um extrato em pó nos países da América do Sul. Já era utilizada pelos índios guaranis para adoçar remédios.

PROPRIEDADES: Hipoglicemiante, diurética, antidiabética, cardiotônica, hipotensora, tônica para o sistema vascular e antiflogística.

USO: adoçante natural.

SOLO: Rico em nutrientes e matéria orgânica, úmido, poroso e bem drenado.

IRRIGAÇÃO: Mantenha o solo úmido, mas nunca encharcado.

CLIMA: Tropical.

LUMINOSIDADE: Luz solar direta por pelos menos 8 horas diárias.

Benefícios: Funcho – Foeniculum vulgare

É uma planta arbustiva muito perfumada. Forma uma cabeça pequena que pode ser utilizada na culinária para saladas ou gratinada. As sementes também são aproveitadas na culinária ou como chá. Possui pequenas flores amarelas que aparecem no verão e é confundida com a erva-doce (flores brancas), pois suas sementes são muito semelhantes. Planta rica em vitaminas A, B e C, cálcio, ferro, fósforo, potássio, sódio e zinco.

PROPRIEDADES: Anti-inflamatória, estimulante, antiespasmódica, carminativo, vermífuga, digestiva, combate a distúrbios gastrointestinais, diurética e expectorante suave.

USO: Chá das folhas e sementes; tempero para saladas, sopas e molhos; o bulbo pode ser assado.

SOLO: Bem drenado, leve, rico em matéria orgânica e fértil.

IRRIGAÇÃO: Mantenha o solo úmido, mas não encharcado.

Benefícios: Guaco – Mikania glomerata

Planta subarbustiva, trepadeira, perene, que pode ser cultivada até mesmo em terraços e sacadas. Faz parte da lista de plantas da Política Nacional de Práticas Integrativas e Complementares no Sistema Único de Saúde (SUS).

PROPRIEDADES: Indicado como auxiliar no tratamento de afecções do trato respiratório, como tosses persistentes, tosses com expectoração e rouquidão.
USO: Chá das folhas e xarope; o macerado de folhas em álcool de cereais pode ser usado para diminuir as dores do reumatismo.
SOLO: Planta rústica, se adapta a qualquer lugar, mas prefere solo arenoso.
IRRIGAÇÃO: Solo levemente úmido.
LUMINOSIDADE: Sol direto.

Benefícios: Hortelã comum Mentha spp.

Menta e hortelã são nomes populares usados para designar espécies que pertencem a um mesmo gênero, chamado Mentha. Ao redor do mundo existem de 25 a 30 espécies naturais desse gênero e a confusão é comum porque o cruzamento entre as Menthas resulta em plantas parecidas, embora bem diferentes biologicamente.

PROPRIEDADES: Antiespasmódica, anti-inflamatória e antiviral.
USO: Chá das folhas.
SOLO: Bem adubado, com matéria orgânica e boa drenagem.
IRRIGAÇÃO: Mantenha o solo úmido, mas não encharcado.
CLIMA: Ameno e temperado.
LUMINOSIDADE: Luz solar direta ou sombra parcial.

Benefícios: Hortelã roxa – Mentha spp.

São nomes populares usados para designar espécies que pertencem a um mesmo gênero, chamado Mentha. Ao redor do mundo existem de 25 a 30 espécies naturais desse gênero e a confusão é comum porque o cruzamento entre as Menthas resulta em plantas parecidas, embora bem diferentes biologicamente.

PROPRIEDADES: Antiespasmódica, anti-inflamatória e antiviral.
USO: Chá das folhas.
SOLO: Bem adubado, com matéria orgânica e boa drenagem.
IRRIGAÇÃO: Mantenha o solo úmido, mas não encharcado.
CLIMA: Ameno e temperado.
LUMINOSIDADE: Luz solar direta ou sombra parcial.

Benefícios: Levante – Mentha spp.

Menta e hortelã são nomes populares usados para designar espécies que pertencem a um mesmo gênero, chamado Mentha. Ao redor do mundo existem de 25 a 30 espécies naturais desse gênero e a confusão é comum porque o cruzamento entre as Menthas resulta em plantas parecidas, embora bem diferentes biologicamente.

PROPRIEDADES: Antiespasmódica, anti-inflamatória e antiviral.
USO: Chá das folhas.
SOLO: Bem adubado, com matéria orgânica e boa drenagem.
IRRIGAÇÃO: Mantenha o solo úmido, mas não encharcado.
CLIMA: Ameno e temperado.
LUMINOSIDADE: Luz solar direta ou sombra parcial.

Benefícios: Vique – Mentha spp.

Menta e hortelã são nomes populares usados para designar espécies que pertencem a um mesmo gênero, chamado Mentha. Ao redor do mundo existem de 25 a 30 espécies naturais desse gênero e a confusão é comum porque o cruzamento entre as Menthas resulta em plantas parecidas, embora bem diferentes biologicamente.

PROPRIEDADES: Antiespasmódica, anti-inflamatória e antiviral.
USO: Chá das folhas.
SOLO: Bem adubado, com matéria orgânica e boa drenagem.
IRRIGAÇÃO: Mantenha o solo úmido, mas não encharcado.
CLIMA: Ameno e temperado.
LUMINOSIDADE: Luz solar direta ou sombra parcial.

Benefícios: Lavanda Dentata – Lavandula dentata

Os romanos usavam a lavanda para lavar roupa, tomar banho e aromatizar ambientes e foram os primeiros a se beneficiar das propriedades calmantes da flor, empregada até hoje para controlar insônia, estresse e ansiedade, além de manter as traças afastadas das roupas guardadas.

PROPRIEDADES: Calmante, antisséptica e cicatrizante, antimicrobiana, antifúngica, anti-inflamatória e antinociceptiva (que anula ou reduz a percepção e transmissão de estímulos que causam dor).
USO: Chá das flores e folhas, óleo essencial. As pétalas têm um gosto adocicado que aromatiza mel, vinhos, sorvetes, vinagres e biscoitos.
SOLO: Leve, bem drenado e moderadamente fértil.
IRRIGAÇÃO: Mantenha o solo levemente úmido.
CLIMA: Tropical.
LUMINOSIDADE: Luz solar direta por algumas horas diariamente.

Benefícios: Losna (Absinto) – Artemisia absinthium

É uma erva originária da Europa e da Ásia, de folhas recortadas de cor cinzenta, de sabor amargo e que é utilizada como planta medicinal e na fabricação da bebida conhecida como absinto. Em doses altas pode causar além de alucinações, dores de cabeça, tremores, constipação e vômitos. Não deve ser consumida durante a gravidez, pois exerce forte ação sobre o útero, levando até mesmo ao aborto.

PROPRIEDADES: Tônica, vermífuga, estimulante uterina, colagoga, anti-inflamatória, estimula o fígado e o sistema imunológico.
USO: Folhas ou sumidades floridas em infusão, decocto, tintura, extrato fluido, xarope ou maceradas.
SOLO: Argilo-arenoso, fértil, profundo e permeável.
IRRIGAÇÃO: Mantenha o solo úmido, mas não encharcado.
CLIMA: Temperado.
LUMINOSIDADE: Bastante iluminação, de preferência no sol da manhã.

Benefícios: Manjericão Cravo (Alfavaca Cravo) – Ocimum gratissimum

Planta com aroma semelhante ao cravo-da-índia, tem uso popular bastante difundido: o banho preparado com as folhas é usado externamente para combater qualquer tipo de micose, o xarope das folhas com mel é usado contra tosses, dores de cabeça e bronquites, a infusão das folhas é usada em afecções da boca e a decocção das raízes é usada contra diarreias, distúrbios do estômago, dores de cabeça e como sedativo para crianças. As folhas também são usadas como condimento na culinária.

O uso por gestantes ou lactantes deve ser evitado, devido ao potencial de aumento do fluxo menstrual, podendo causar abortos e mutações no feto. Use com cautela em pacientes diabéticos dependentes de insulina.

PROPRIEDADES: Carminativa, sudorífica, diurética, estimulante, repelente, antisséptica e febrífuga.
USO: Chá das folhas e flores. Cataplasma sobre feridas. Na culinária, como tempero para saladas, recheios e molhos.
SOLO: Rico em matéria orgânica, solto e permeável.
IRRIGAÇÃO: Mantenha o solo úmido, mas não encharcado, regando de duas a três vezes por semana.
CLIMA: Clima quente. Não suporta frio e ventos.
LUMINOSIDADE: Sol pleno e meia sombra.

Benefícios: Manjericão Basilico Italiano – Ocimum basilicum

As diferentes espécies ou variedades de basilicum podem ser classificadas em função do aroma: doce, limão, cinamato ou canela, cânfora, anis e cravo e a partir de características morfológicas da planta como: porte, formato da copa, tamanho e coloração da folhagem. O manjericão de cor verde é o mais conhecido, sendo as espécies com folhas avermelhadas mais raras e mais aromáticas. Na culinária as folhas podem ser utilizadas no tempero de saladas e carnes. Pela presença de eugenol apresenta excelentes qualidades terapêuticas e ações antissépticas e analgésicas sendo indicado em resfriados com dor no corpo e ainda utilizado nos consultórios odontológicos para fazer curativas nos dentes.

PROPRIEDADES: Antibacteriana, antioxidante, antiespasmódica e digestiva.
USO: Chá das folhas e das flores; tempero para saladas, recheio, molhos, sopas, sendo o principal ingrediente do pesto, um molho típico italiano.
SOLO: Rico em matéria orgânica, solto e permeável.
IRRIGAÇÃO: Mantenha o solo úmido, mas não encharcado.
CLIMA: Tropicais e subtropicais.
LUMINOSIDADE: Luz solar direta, ao menos por algumas horas diariamente.

Benefícios: Manjericão Basilico Roxo – Ocimum basilicum

As diferentes espécies ou variedades de basilicum podem ser classificadas em função do aroma: doce, limão, cinamato ou canela, cânfora, anis e cravo e a partir de características morfológicas da planta como: porte, formato da copa, tamanho e coloração da folhagem. O manjericão de cor verde é o mais conhecido, sendo as espécies com folhas avermelhadas mais raras e mais aromáticas. Na culinária as folhas podem ser utilizadas no tempero de saladas e carnes. Pela presença de eugenol apresenta excelentes qualidades terapêuticas e ações antissépticas e analgésicas sendo indicado em resfriados com dor no corpo e ainda utilizado nos consultórios odontológicos para fazer curativos nos dentes.

PROPRIEDADES: Antibacteriana, antioxidante, antiespasmódica e digestiva.
USO: Chá das folhas e das flores; tempero para saladas, recheio, molhos, sopas, sendo o principal ingrediente do pesto, um molho típico italiano.
SOLO: Rico em matéria orgânica, solto e permeável.
IRRIGAÇÃO: Mantenha o solo úmido, mas não encharcado.
CLIMA: Tropicais e subtropicais.
LUMINOSIDADE: Luz solar direta, ao menos por algumas horas diariamente.

Benefícios: Manjericão comum roxo – Ocimum basilicum

As diferentes espécies ou variedades de basilicum podem ser classificadas em função do aroma: doce, limão, cinamato ou canela, cânfora, anis e cravo e a partir de características morfológicas da planta como: porte, formato da copa, tamanho e coloração da folhagem. O manjericão de cor verde é o mais conhecido, sendo as espécies com folhas avermelhadas mais raras e mais aromáticas. Na culinária as folhas podem ser utilizadas no tempero de saladas e carnes. Pela presença de eugenol apresenta excelentes qualidades terapêuticas e ações antissépticas e analgésicas sendo indicado em resfriados com dor no corpo e ainda utilizado nos consultórios odontológicos para fazer curativas nos dentes.

PROPRIEDADES: Antibacteriana, antioxidante, antiespasmódica e digestiva.
USO: Chá das folhas e das flores; tempero para saladas, recheio, molhos, sopas, sendo o principal ingrediente do pesto, um molho típico italiano.
SOLO: Rico em matéria orgânica, solto e permeável.
IRRIGAÇÃO: Mantenha o solo úmido, mas não encharcado.
CLIMA: Tropicais e subtropicais.
LUMINOSIDADE: Luz solar direta, ao menos por algumas horas diariamente.

Benefícios: Manjericão comum – Ocimum basilicum

As diferentes espécies ou variedades de basilicum podem ser classificadas em função do aroma: doce, limão, cinamato ou canela, cânfora, anis e cravo e a partir de características morfológicas da planta como: porte, formato da copa, tamanho e coloração da folhagem. O manjericão de cor verde é o mais conhecido, sendo as espécies com folhas avermelhadas mais raras e mais aromáticas. Na culinária as folhas podem ser utilizadas no tempero de saladas e carnes. Pela presença de eugenol apresenta excelentes qualidades terapêuticas e ações antissépticas e analgésicas sendo indicado em resfriados com dor no corpo e ainda utilizado nos consultórios odontológicos para fazer curativas nos dentes.

PROPRIEDADES: Antibacteriana, antioxidante, antiespasmódica e digestiva.
USO: Chá das folhas e das flores; tempero para saladas, recheio, molhos, sopas, sendo o principal ingrediente do pesto, um molho típico italiano.
SOLO: Rico em matéria orgânica, solto e permeável.
IRRIGAÇÃO: Mantenha o solo úmido, mas não encharcado.
CLIMA: Tropicais e subtropicais.
LUMINOSIDADE: Luz solar direta, ao menos por algumas horas diariamente.